2018.5.20 ご近所女子会 [party/イベント/お家女子会]
スイーツ持ち寄りの女子会でした。2時間なんてあっというまです…
2018.3.14 久々のパーティー [party/イベント/お家女子会]
遠路、お客様3名がお見えでした(笑)。私はインスタやってないけど、女子たちにとってインスタ映えする料理になるよう久々にがんばった私!!
2018.1.6 年末の思い出 [party/イベント/お家女子会]
うっかりインフルエンザ発症したこともありブログ放置でしたー! 年末、ごく内輪で持ち寄って飲みをやったときの写真をやっと整理。こうしてみるとけっこう豪華でびっくり。バーニャカウダ初めてやりました。ローストチキンもわたし作。しかしこのときすでに私はインフル保菌者でした…あとでわかったことですが。うつしちゃったKさん、かたじけない(>_<)
2017.12.8 友と二人の晩御飯 [party/イベント/お家女子会]
林檎のサラダ、グラタン(ハム/ブロッコリ/しめじ)
【MEMO】オット出張中につき、友が来て遅くまで話しこみました…林檎サラダには、軽く塩もみした白菜、生ハム、砕いたアーモンド、レーズンを入れました。こういうものはオットは喜ばないから、不在時にこっそり作ります(苦笑)。
【MEMO】オット出張中につき、友が来て遅くまで話しこみました…林檎サラダには、軽く塩もみした白菜、生ハム、砕いたアーモンド、レーズンを入れました。こういうものはオットは喜ばないから、不在時にこっそり作ります(苦笑)。
2017.11.26 おうち女子会 [party/イベント/お家女子会]
仕事とDIYで忙しく、しばしブログ放置でしたが、週末、持ち寄りでプチ女子会でしたー。なぜかちゃんとmenuがかぶらないようにできている(笑
【MEMO】カブのサラダ…カブは塩もみして水分絞り、生ハム、レモン薄切り、干し柿の千切り、オリーブオイルで和える。
グラタン…マカロニ、固めに茹でたブロッコリ、貝柱の缶詰と、蟹缶、かにもどき。
【MEMO】カブのサラダ…カブは塩もみして水分絞り、生ハム、レモン薄切り、干し柿の千切り、オリーブオイルで和える。
グラタン…マカロニ、固めに茹でたブロッコリ、貝柱の缶詰と、蟹缶、かにもどき。
2017.8.17 スイーツ女子会 [party/イベント/お家女子会]
ご近所さん家でスイーツ女子会でした。桃のゼリーとチョコプリンはわたし作…このところ、どうも夏の疲れが…。甘いものでストレス発散(できたかな…)。
2017.5.31 A家のBBQ [party/イベント/お家女子会]
毎年恒例? A家での豪華BBQでした。
2017.5.24 自分のBD [party/イベント/お家女子会]
プチトマトとオクラのアスピックサラダ、ブリの刺身のマリネ(サラダ仕立て)、アクアパッツァ、デザート盛り合わせ
【MEMO】オットは帰宅が遅いので、旧友と二人のBDディナーでした。
【MEMO】オットは帰宅が遅いので、旧友と二人のBDディナーでした。
2017.3.21 結婚記念日の晩御飯 [party/イベント/お家女子会]
ラムチョップのグリル焼き、サーモンのカルパッチョ、ブロッコリのポタージュ、サラダ2種
【MEMO】怒涛の連日更新です…結婚記念日だったので、ずいぶん前にいただいたヴィンテージのワインをあけました! 1989年って、いまから28年も前!! そのとき私は小学生か(大嘘です)。Fさん、どうもありがとうございました。美味しくいただきましたm(_ _)m
【MEMO】怒涛の連日更新です…結婚記念日だったので、ずいぶん前にいただいたヴィンテージのワインをあけました! 1989年って、いまから28年も前!! そのとき私は小学生か(大嘘です)。Fさん、どうもありがとうございました。美味しくいただきましたm(_ _)m
2017.2.15 おうち女子会 [party/イベント/お家女子会]
バレンタインの翌日、猫好き3人がなぜか我が家に押しかけてきて持ち寄り女子会でした。私がいろいろ忙しいので、今回各自、食器やグラスまで持ち寄りで(苦笑)。しかしこの方式だと、主催者の負担がなく、今後はそうしようということに。しかし女子が4人集まると賑やかです。
ちなみに私が作ったのは、写真下の牡蠣の炊き込みとイチゴのワインゼリーでした。
ちなみに私が作ったのは、写真下の牡蠣の炊き込みとイチゴのワインゼリーでした。
2016.12.29 S邸での持ち寄り忘年会 [party/イベント/お家女子会]
年末、S邸における忘年会でした。この年末はよく食べました(呑むほうはちょっとだけ…)。
2016.12.24 友人とのささやかなイヴ [party/イベント/お家女子会]
昨日のイヴは友人と二人でささやかに祝いました。友人が持ってきてくれたワインで乾杯。
2016.12.22 お家忘年会 [party/イベント/お家女子会]
1品持ち寄りでお家忘年会でした。和洋中エスニック、フルーツからデザート、すべて揃って美味しく楽しいひとときでした。
2016.11.28 昨日のおもてなし晩御飯 [party/イベント/お家女子会]
昨夜は、知人の方の快気祝いでした。 どれもまぁまぁ美味しくできたかと^^
2016.11.26 パウンドケーキのラッピング [party/イベント/お家女子会]
パウンドケーキを焼いてスライスし、百均グッズで梱包しました^^
このレース状のシールは可愛くて優れものです。また買っておかなくちゃ^^
このレース状のシールは可愛くて優れものです。また買っておかなくちゃ^^
2016.10.23 友人が来ての晩御飯 [party/イベント/お家女子会]
昨晩は、15年ぶりに?旧職場の女子3人が集まりプチ女子会でした。右上の白いものは、カブのサラダです。本日のメインはビーフシチュー、デザートはリンゴのタルトでしたが、盛り上がりすぎて写真を撮るのを失念。
2016.9.23 突然の来客で晩御飯 [party/イベント/お家女子会]
マカロニグラタン、野菜のディップ、カボチャの皮のガーリック炒め(←フレームアウト・笑)
【MEMO】突然、ご近所の友達2人がメシ食わせろ!と言ってきて(突撃!隣の晩御飯風・笑)あわてて作った晩御飯です。牛乳とバターさえあれば何らかのグラタンが作れますので、グラタンに入れる鶏肉とキノコを持ってきてもらいました。写真が暗いけど記録用にup。
【MEMO】突然、ご近所の友達2人がメシ食わせろ!と言ってきて(突撃!隣の晩御飯風・笑)あわてて作った晩御飯です。牛乳とバターさえあれば何らかのグラタンが作れますので、グラタンに入れる鶏肉とキノコを持ってきてもらいました。写真が暗いけど記録用にup。
2016.9.17 友人が来ての軽い夕食 [party/イベント/お家女子会]
グラタン、トマトのサラダ、ポテトサラダ、巨峰のワインゼリー
【MEMO】冷蔵庫に殆ど何もないので、アリモノ総動員で(笑)。巨峰は初めて、湯むきというのをしてみました。
【MEMO】冷蔵庫に殆ど何もないので、アリモノ総動員で(笑)。巨峰は初めて、湯むきというのをしてみました。
2016.9.12 親戚が来ての昼ごはん [party/イベント/お家女子会]
久々に会う親戚が来てのランチでした。前菜はサーモンのカルパッチョ、メインはラザニア、サラダはアスピック風に、デザートはマンゴーを使ったタルト風のフラン。楽しいひとときでした。
2016.9.10 実家での母のBD祝い [party/イベント/お家女子会]
うちと、兄の家と、両方でお刺身を持ち寄っての、豪華手巻き寿司partyでした(笑)。私は、鯵は酢締めに、カツオは漬けに、タイは昆布茶で締めて、持っていきました。
2016.7.30 イベント用プチケーキ [party/イベント/お家女子会]
この暑い中!!(笑) とあるイベントのためにパウンドケーキを焼き、小分けにしてラッピング。たんなる自己満足ですが、記録用にパシャリ。
【材料その他メモ】
バター150g、砂糖150g、卵3個(150g)、小麦粉160g、バニラオイル、ブランデーに漬けたドライフルーツ適量
エンゼル型(大) に入れて、180度で20分、160度で20分
型から出したあとシロップ(ブランデー大さじ3、水 大さじ3、グラニュー糖22g)
【材料その他メモ】
バター150g、砂糖150g、卵3個(150g)、小麦粉160g、バニラオイル、ブランデーに漬けたドライフルーツ適量
エンゼル型(大) に入れて、180度で20分、160度で20分
型から出したあとシロップ(ブランデー大さじ3、水 大さじ3、グラニュー糖22g)
2016.7.17 実家にて父のBD party [party/イベント/お家女子会]
更新するときはイベントですが(苦笑
父のBDのため、私+義姉+母の、3人が力を合わせ、持ち寄りのBDpartyでした。この暑いなか、私は半年ぶりにラザニアを作りました。
父のBDのため、私+義姉+母の、3人が力を合わせ、持ち寄りのBDpartyでした。この暑いなか、私は半年ぶりにラザニアを作りました。
2016.7.6 ご近所さん家で、持ち寄りランチ [party/イベント/お家女子会]
ご近所さん家で、とある打ち上げがあり、持ち寄りのランチでした。お昼からご馳走をいただきかたじけない〜(たまのことだからいいか…)
手前は、私がお持ちした、春雨サラダとヴィシソワーズ(もどき)…。ヴィシソワーズはコーヒーのジャグに入れて持っていき、サーヴしました(笑)。春雨サラダの下には笹の葉をあしらって、七夕っぽく…。
生ハムメロン〜
本日のメインイベント?! チキンのロースト、完璧な焼き具合でした!
最後は甘いもので…!! ご馳走さまでしたm(_ _)m
※春雨サラダメモ : 春雨、ハム、鶏ハム、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、人参
手前は、私がお持ちした、春雨サラダとヴィシソワーズ(もどき)…。ヴィシソワーズはコーヒーのジャグに入れて持っていき、サーヴしました(笑)。春雨サラダの下には笹の葉をあしらって、七夕っぽく…。
生ハムメロン〜
本日のメインイベント?! チキンのロースト、完璧な焼き具合でした!
最後は甘いもので…!! ご馳走さまでしたm(_ _)m
※春雨サラダメモ : 春雨、ハム、鶏ハム、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、人参
2016.5.24 myバーステー [party/イベント/お家女子会]
自分のBDに、自分で料理を作って、お友達をよんで祝いました(笑)
カニ缶をマヨネーズで溶いたドレッシングをかけたサラダ。ゆでタマゴや砕いたクルミ、粉チーズをトッピング。
イトヨリのアクアパッツァ
カニ缶をマヨネーズで溶いたドレッシングをかけたサラダ。ゆでタマゴや砕いたクルミ、粉チーズをトッピング。
ブリのカルパッチョ(サラダ仕立て)。ドレッシングには、柚子胡椒をきかせました。新玉ねぎのスライスやミョウガ、大葉の細切りを大量に(笑)
イトヨリのアクアパッツァ
フルーツとレアチーズケーキのデザート(ミントの葉を飾りたかった!!)
2016.5.1、3 [party/イベント/お家女子会]
1日は実家で兄ファミリーと合流、3日は夫のファミリーが我が家に来て焼肉でした。GW、どこも出かけない代わりに食べてばかりのような(-_-)
2016.4.30 友人と一緒のごはん [party/イベント/お家女子会]
筍ごはん、筍とウドのてんぷら、筍とわかめのお吸い物、筍とカニカマの和え物、ウドの皮のきんぴら(←フレームアウト…)
【MEMO】突然、友人が来ることになり、ストックしてあった最後の水煮筍とウドで夕食を作りました(完全に菜食!!笑)。てんぷらの衣には山椒の葉っぱを混ぜ、山椒塩を付けていただきました。
【MEMO】突然、友人が来ることになり、ストックしてあった最後の水煮筍とウドで夕食を作りました(完全に菜食!!笑)。てんぷらの衣には山椒の葉っぱを混ぜ、山椒塩を付けていただきました。
2016.4.13 ご近所さん家で打ち上げ [party/イベント/お家女子会]
ご近所さんの家で、たこ焼き&お好み焼きparty(打ち上げ)でした。
2016.3.21 結婚記念日の晩御飯 [party/イベント/お家女子会]
ステーキ(withジャーマンポテト)、サーモンのカルパッチョ、稚貝の酒蒸し
【MEMO】結婚記念日だったので和牛ステーキをフンパツし、ステーキソースは使わず、柚子胡椒をつけていただきました(たまには…笑)。サーモンは薄切りにしてから昆布茶を振っておきました。う〜ん、さすがにお腹いっぱい^^;
【MEMO】結婚記念日だったので和牛ステーキをフンパツし、ステーキソースは使わず、柚子胡椒をつけていただきました(たまには…笑)。サーモンは薄切りにしてから昆布茶を振っておきました。う〜ん、さすがにお腹いっぱい^^;