2012.12.25 クリスマスパーティー

昨夜は、Kさんファミリーをお招きしての、X'masパーティーでした。お招きして…とか言いつつ、渾身のお料理とケーキを持ってきていただき、かたじけない限り…おかげで、楽しく盛り上がりました＾＾　Kさんファミリーの皆様、ありがとうございます☆
あ〜今年も終わりなんだな〜(しみじみ…)



【好評だったサラダの作り方MEMO】
・トマト→湯剥きして種をとり、ざく切り→塩胡椒＋若干のおろしニンニク
・アボカド→適当に切ってレモン汁
・蟹のほぐし身→バターで炒めて軽く塩胡椒
・ゆで卵→粗く切って、さらした微塵切りのタマネギと共にマヨネーズ和え
・kiriクリームチーズ→適当にちぎる

以上をざっくり和えて、塩胡椒＋オリーブオイルで味を整えました。
パセリ(orイタリアンパセリ)の微塵切りが入ったら尚goodな気がします。