6/16 きょうの晩ご飯

アジの塩焼き、アジのタタキ、新ジャガの煮っころがし、もろきゅう、冷やしトマト、茹でそらまめ、シジミの味噌汁
【MEMO】昨日に引き続き、オットが買い物＆調理担当です＾＾v
本日のハイライトは、なんといっても新ジャガの煮っころがし？　私は煮物系がニガテなので、煮っころがしなど殆どやった覚えは無いのですが、こっくりと美味しく炊けてました。
そしてもうひとつのハイライト？もろきゅうの切り方にご注目。ネットで検索したら、こういうのが出てきたのだとか。私はやったことないよ〜＾＾；
う〜む。これからはオットに主婦 not 主夫の座を譲ろうかな…

コメント 3

新ジャガの煮っころがし♪
とってもおいしそうですね〜☆
by お茶屋 (2009-06-16 22:52) 

まいりました。キュウリの”熨斗（のし）切り”ですね。お上手です。良い献立ですね。勉強になります。
by chal (2009-06-17 13:39) 

★お茶屋さん、こんにちは。
煮っころがしは私には鬼門です。味がなかなか決まらないんですよね…

★chalさん、こんにちは。
熨斗切りというのですか！　知りませんでした〜。ためになります…
by peco (2009-06-17 19:14)