6/24 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
夏野菜と鶏挽肉のスパイシーカレー、ナン、スモークサーモンのサラダ
【MEMO】蒸し暑いです！ 蒸し暑さでますます単純思考化した私の能は「スパイシーなカレーがくいてー（食べたい）」状態に。最初はキッチンにあったスパイスを調合していましたが、ど〜にも味が締まらなくて、最後はちょっとカレーのルーのお世話になることに…とほほ。中に入れた野菜は、タマネギ、トマト、ピーマン、ズッキーニ、ナス、じゃがいも等です。昨日残しておいたスモークサーモンは、きょうはベビーリーフその他と和えました。
本日のハイライトは、むしろ「ナン」ではないかと。初挑戦ながら難なくできました（←寒いシャレ）。れいによってレシピはネット検索しましたが、「捏ね」は殆ど必要なく、300度のオーブンに入れて5分で焼き上がりました＾＾v
【MEMO】蒸し暑いです！ 蒸し暑さでますます単純思考化した私の能は「スパイシーなカレーがくいてー（食べたい）」状態に。最初はキッチンにあったスパイスを調合していましたが、ど〜にも味が締まらなくて、最後はちょっとカレーのルーのお世話になることに…とほほ。中に入れた野菜は、タマネギ、トマト、ピーマン、ズッキーニ、ナス、じゃがいも等です。昨日残しておいたスモークサーモンは、きょうはベビーリーフその他と和えました。
本日のハイライトは、むしろ「ナン」ではないかと。初挑戦ながら難なくできました（←寒いシャレ）。れいによってレシピはネット検索しましたが、「捏ね」は殆ど必要なく、300度のオーブンに入れて5分で焼き上がりました＾＾v
ナンは作った事ナンです（寒～ﾑ）。少しは涼しくなったでしょうか？ そろそろ家でもまたカレーを仕込みましょうかね？ 美味しそうです。
by chal (2009-06-24 20:55)
明日は・・・まさにインド料理食べにいく予定でした！
by お茶屋 (2009-06-24 23:12)
★chalさん、こんにちは。
ナンは意外と簡単にできますよ。chalさんなら朝飯前かも＾＾v
★お茶屋さん、こんにちは。
おお、そうでしたか！ 夏はやっぱりカレーですよねえ〜＾＾
★andyさん、ご訪問＆nice、ありがとうございました。
by peco (2009-06-25 18:25)
難なくできたナンの何と美味しそうなこと！
（私も寒さにつき合いました）
手作りカレー＆ナンなんて素晴らしい！
野菜たっぷりカレーと食べたらおいしいでしょうね。
暑いときはカレーがいいですね。
by Michy (2009-06-25 23:23)
Michyさん、こんばんは〜。
寒いシャレにつきあってくださってありがとうございます＾＾；
当初はドロっとしたキーマカレーにするつもりが、
野菜をどんどん入れてるうちに、違うものになっていきました＾＾；
by peco (2009-06-26 21:34)