2011.1.25 昨日の晩ご飯 [我が家のごはん]
茹で毛蟹!!! 牛スジ煮込み、大根の皮のきんぴら、もずく酢、カブの葉炒め
【MEMO】最近ズボラになって、その日のご飯を同日upできず。時差があります…。
牛スジ煮込みはHサンからいただいた牛スジを下処理して、醤油味と味噌味の２種類作りました(休みだったオットが)。この寒いときにはあったまります。
そして、毛蟹ですが!! オットがスーパーの鮮魚売り場で、活毛蟹にガンを飛ばしつつも、値段を見て諦めていたところ…売り場の兄ちゃん、値下げシールを持って颯爽と登場!! 2400円の毛蟹がナンと800円に!! 『念ずれば通ず』って、このことだったんですねー(違うか)。
牛スジ煮込みの際に沢山出た大根の皮で、せっせときんぴら作りましたよ〜カブの葉炒めといい、ツマはもっぱら余った食材有効利用担当。イエ、それでいいんですが^^v
【MEMO】最近ズボラになって、その日のご飯を同日upできず。時差があります…。
牛スジ煮込みはHサンからいただいた牛スジを下処理して、醤油味と味噌味の２種類作りました(休みだったオットが)。この寒いときにはあったまります。
そして、毛蟹ですが!! オットがスーパーの鮮魚売り場で、活毛蟹にガンを飛ばしつつも、値段を見て諦めていたところ…売り場の兄ちゃん、値下げシールを持って颯爽と登場!! 2400円の毛蟹がナンと800円に!! 『念ずれば通ず』って、このことだったんですねー(違うか)。
牛スジ煮込みの際に沢山出た大根の皮で、せっせときんぴら作りましたよ〜カブの葉炒めといい、ツマはもっぱら余った食材有効利用担当。イエ、それでいいんですが^^v
心の声が通じたんですね。
野菜も多くてバランスが良さそうです～。
義父は、タラバガニより毛蟹がいいんだ
という話を蟹が出ると必ずします。
30分位は…。--;
by tomomame (2011-01-25 13:39)
☆みなさま、ご訪問&nice、ありがとうございます。
★tomomameさん、こんにちは〜。
そうそう、すごい念を送ってたんだと思いますよーオット。
それにしても、いきなりの三分の１は凄い。まずは半額からでしょう。
お義父さん、面白いですね〜毛蟹で30分も演説されちゃうんですね〜^^
by peco (2011-01-25 19:56)