2012.5.20 きょうの晩ご飯

豚の寒麹漬けのグリル焼き、ヒジキの煮付け、トマト＋新タマネギのサラダ、青菜のポン酢かけ、キュウリのぬか漬け、ワカメとネギの味噌汁
【MEMO】オットも私も１日ろくなものを食べてないので、ちゃんと作りました(…の、つもり…)。とはいえマトモに作ったと言えるのはヒジキの煮付けだけ^^?　豚肉は寒麹に半日漬けておき、グリルで焼くだけですが、ヘルシー＆美味しい＆ラクで良いです。ごはん、焦がしました(-_-)　トマトのお皿は最近買いました。捨て値で売っていた美濃焼きです。

コメント 2

大変ご無沙汰いたしました。
寒麹に漬けて焼いた豚肉、旨味が凝縮されていて美味しそう♪
「適当」と言いつつ、いつもバランスの取れた美味しそうな
お食事です。
ごはんのお焦げも香ばしそうです。
16歳のポンタちゃん、元気かな〜？
by Michy (2012-05-21 10:36) 

☆Michyさん、ご無沙汰してます〜＾＾
なんだか忙しくて、あまりご飯作る暇ないです…
ポンタはもう大変ですよ!!　ものすごく気難しくなっていて、
近寄るだけでも吠えられます(涙)。触ったりすると噛もうとします(怖)。
なので散歩もた〜いへん。いやはや…　老犬介護の時代に突入です(泣笑)
by peco (2012-05-21 20:33)