2013.1.3 正月恒例チラシ寿司

正月用チラシ寿司
【MEMO】ここ数年の正月、オットの実家対策にコレを作ってますが、具材それぞれの切り方を揃え、個別に味付けて下ごしらえするだけで、かなりの手間ですよね。ふ〜。ちなみに器は毎年１度(or２度)登場する、元は素麺が入っていた桐の箱です。内側にセロファンを貼って詰めておりますが、この箱なかなか重宝しています(笑)。


刻み海苔と錦糸卵以外の具材を勢揃いさせたところです。

コメント 4

遅まきながら、
新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

手間暇かけられているだけあって、目にも美味しい
お寿司ですね＾＾
あ～。お寿司食べたくなりました＾＾
by tomomame (2013-01-04 20:32) 

今年のちらしも美しいですね＾＾

具は、別々に炊かれるのですね。
それは手間暇のかかる分、美味しいでしょうね♪
繊細な錦糸卵が上品ですね。

↓の画像ですが、パソコン上でDIYなさったのですね。
お見事です！
タネ明かしをしていただき恐縮です＾＾
by FAH (2013-01-04 20:55) 

★tomomameさん、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします＾＾

これだけマジメにチラシ寿司作るのは正月だけであります。
しかし、作るのは大変でも、あっというまに無くなりますねー（笑

by peco (2013-01-04 22:00) 

★FAHさん、こんばんは。
マジメにやると、切り方も味付けも…　全部違いますもんね…
和食ってつくづく大変だなぁーと、１年に一度、実感します＾＾

画像の件ですが、門扉だけを切り出すのがけっこう面倒でした（笑

by peco (2013-01-04 22:03)