12/22 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
このところ忙しさにかまけて、食生活が劇的な堕落を遂げていたので、久々にまともに作りました…とはいっても安い素材ばかりですが＾＾
手羽先焼き＋焼きネギ、鰺の酢〆、湯豆腐、キノコの炊き込みご飯、ほうれん草のゴマ和え、ヤツガシラの煮物
【MEMO】鶏の手羽は、ちょっと切れ込みを入れてから酒をふり、塩を強めに振ってグリルで焼くだけですが、焼鳥屋さんと変わらぬおいしさです＾＾鶏の鮮度にだけは気をつかって…。ヤツガシラは、自分では買わない食材ですが、隣人からいただきました。直火で炊くキノコご飯には、ほどよいおコゲがつきました＾＾
いつもながらおいしそうです～！
先日はネギ焼きやってみました。
主人も「うまいなぁ！」と喜んでいました。
手羽焼きも今度やってみま～す！
by Michy (2007-12-23 16:18)
>隣人からいただきました
いただきもの、多いですね。(笑)
by stella (2007-12-24 01:50)
★Michyさん
手羽焼き、めちゃ簡単ですよ〜。焼くだけですから＾＾
塩をちょっと、強めに振るとよいですよ〜＾＾
★stellaさん
はい＾＾ stellaさんもご存知のＴさんは、我が家の食料庫です＾＾
by peco (2007-12-24 20:08)