4/10 きょうの晩ご飯

鮭ごはん、ふきのとうの天ぷら、ハスのきんぴら、しらすのおろしキュウリ和え、ほうれんそうとじゃがいもの味噌汁
【MEMO】塩鮭が余っていたので、酢飯を切って、シソの千切りと白ゴマを振り、鮭ごはんに。しらすは、目先を変えて、塩もみのキュウリではなく、おろしたキュウリと和えてみました。ハスは中の泥がすごかったので、輪切りではなく棒状に切って炒めました＾＾

コメント 2

こんにちは～！
相変わらす和定食は本当においしそうだな。
こういった混ぜご飯大好きなのに、夫が白いご飯党なので
作れません…
おろしたキュウリとしらす、どうでしたか？
私は大根おろしとしか和えたことないんだけど…
色どりが綺麗ですね。
by Michy (2008-04-11 14:24) 

いつもコメントありがとうございます～m(_ _)m
旦那様の、白いご飯党！という気持ちもよくわかりますよ～。
おろしたキュウリ、たまにはいいかな～、って思いましたが、
実際に合うのは、やっぱり大根おろしのほうかもですね＾＾
by peco (2008-04-11 21:22)