7/8 きょうの晩ご飯

豚の冷しゃぶゴマだれソース、ナスとザーツァイ挽肉炒め、ねばねば系のポン酢和え、三つ葉のお吸い物
【MEMO】豚のゴマだれソースに使うゴマは、すり鉢を使うことなく、ミルで挽けば、あっというまにドロドロになるので、らくちんです＾＾　ゴマだれ、というと私は必ず豆板醤を入れます。ナスは、れいによって、常備菜の『豚挽肉とザーツァイそぼろ』を使うので、これまたらくちんです。ねばねば系～は、湯通ししたナメコとオクラ、山芋、ワカメを混ぜました。

コメント 3

ネバネバ系の酢の物が気になります。
納豆はちょっと苦手ですが、ネバネバ系好きなんです。
冷しゃぶはNYCの友人に作った事があるのですが
大喜びしていました。食べた事がなかったのかな？
by youzi (2008-07-08 22:00) 

こんばんは〜！
冬も夏も豚しゃぶ大好きです。
牛は当たり外れがあるし、高いの買わないとおいしくない
けど、豚はお手頃で美味しいですよね〜！
私は市販のタレに自分なりにあれこれ混ぜて作っちゃいます。
茄子も美味しそうですね。
夏は茄子が採れて、採れて…
新しいレシピに挑戦したいです。
by Michy (2008-07-08 22:11) 

★youziさん、こんにちは。
今回のネバネバ系には納豆は入れなかったのですが、
わたしは大好きですよ～
オットのいない時は、納豆チャーハンをよく作ります＾＾

★Michyさん、こんにちは。
そうそう、うちはもっぱら、『豚専門』というかんじです。
たまには、『美味しい牛肉』の冷しゃぶも、食べてみたいですが…＾＾；
茄子が採れ放題はうらやましい～。

★takagakiさん、ご訪問＆niceボタン、ありがとうございました。
by peco (2008-07-10 17:47)