11/9 きょうの晩ご飯

ロールキャベツ パスタ添え、野菜のミルクスープ、ひよこ豆とトマトのサラダ
【MEMO】冬のような寒さなので久々にロールキャベツを作りました…少々面倒ですが＾＾
サラダのひよこ豆は、ワインと酢を少々入れたお湯で１分茹でると臭みが取れると料理本に書いてあったので実行したら、たしかに効果ありました…ところでこのサラダの味付けにはタバスコが入るのですが、ちょうど、興味本位で買ったハバネロがあったので、これを刻んで入れたらどうかな〜？と思ったのですが……　入れなくて良かったです(-_-)カケラを舌にのせただけで自爆しました。ネットで調べたら、ハバネロは30万スコヴィルという辛さ。ハラペーニョの約80倍、タバスコの約10倍とのことです。辛さの単位が「スコヴィル」だということを初めて知りました…オットにも試させましたが、即・滝汗噴出＾＾；　この劇辛野菜を何食わぬ顔して？売っていた八百屋さんに乾杯！（完敗？）

←見た目は可愛いのに…(-_-)

コメント 4

pecoさん、こんにちは。
トマト味のロールキャベツにパスタは絶対合う
って思っていたのですが、これまでなぜかやって
きませんでした。
でも、この写真を見たら次はやるぞ〜と心が決まり
ました。
そして…私も辛さにそのような単位があるとは知り
ませんでした。
辛い物好きの私としては興味がありますが…
きっと撃沈しますね。
以前すごく辛い青唐辛子を切った後、しっかり手を
洗ったのに、その手で触ったコンタクトレンズがいつ
までも刺激的だったのを思い出しました（笑）。
by Michy (2008-11-10 11:29) 

寒い日のロールキャベツ、嬉しいメニュウですね~！
パスタとソースが絡んで美味しそうです。
ハバネロさん、本当に可愛らしいのに強力ですね。
確かに完敗です＾＾；。
by param (2008-11-10 13:34) 

ロールキャベツにパスタが添えられているのはいいですね。
何？？小さなパプリカって思っていたら、
ハバネロだったんですね。可愛い感じなのに
半端じゃない辛さなんて・・・。
辛さに単位があるのも知らなかったです。
それにしても、八百屋さんはこの辛さを知っていたの？って
感じですね。


by youzi (2008-11-10 21:25) 

★Michyさん、こんばんは。
私もむかし、コンタクトしてたとき、同じ経験あります。
あれは、たまらないですよねえ(*_*)←マジでこんな感じになりました。
それにしても、ハバネロおそるべし、です。食べ物とは思えないです。

★paramさん、こんばんは！
そうなんですよぉ、この可愛らしい外見につい騙されますよね…
まさかこんなに辛いとは！　辛いを通り越して、痛いだけです！！

★youziさん、こんばんは。
八百屋さんに、聞いたんですよ。そしたら、種は辛いけど、
種を除けば大丈夫、って…　大嘘ですよぉ〜、半端ないですよ(>_<)
by peco (2008-11-10 22:14)