1/31 きょうの晩ご飯

ラザニア、キノコのサラダ、ワカメのコンソメスープ
【MEMO】晩ご飯としては初登場と思われるラザニアですが…週末とはいえ、ホワイトソースとミートソースの両方を作る気力・時間があるわけもなく、数日前に大量に作って冷凍保存しておいたミートソース利用です。これだとホワイトソース作るだけでいいので意外とらくちんです。しかし、よそった取り皿の乱れ具合が、腹ペコゆえに早く食べようとした焦る気持ちを反映しています…反省(-_-)
サラダのほうですが、にんにく・ベーコン・しめじを炒め、しんなりしたところで、塩・胡椒・バルサミコ酢、醤油を加えてドレッシング代わりにしました。
久々登場「激安searcher」のオットが、期限が迫って半額になったベルギービールをgetしてきたので、久々に発泡酒じゃないビールを飲みましたが、やはりコクが違いますね＾＾v

コメント 1

ラザニア、大好きなんです。
食べたいぞと思うと、まず、オーブンの使い方からなんですね。
友人が帰ってきたら、即聞いてみないと(笑)

by youzi (2009-02-01 05:12)