2/4 きょうのひとりご飯 [我が家のごはん]
洋風雑煮？
【MEMO】出ました究極の「ひとりご飯！」 わざわざblogに出すものでもないですが、「オット不在＋自分が多忙」な時は、お菓子を夕ご飯代わりにしている私としては、かなりの更生ぶり（爆）です。
お昼の料理番組で「鶏手羽（＋ベーコン）と大根（＋椎茸）のスープ」というのをやっていてヒントを得ました。野菜をもっと摂取したいので、セロリ、ごぼう、ニンジン、ネギを追加招集。コトコト煮込むと、なにげに「洋風雑煮」とでも言うべき味に。なので、お餅をちいさく切って焼き、入れてみました。これを一杯食べれば栄養満点・元気百倍＾＾v
ちなみに、横に見えるのは肉まんです。この洋風雑煮×２杯とバーターで、Hさんがくれました。半分だけ食べるつもりだったので、半分だけ写ってますが、結局全部食べちゃいました〜（そりゃそうでしょう。やせ我慢するな＞自分）。美味しかったです〜。
【MEMO】出ました究極の「ひとりご飯！」 わざわざblogに出すものでもないですが、「オット不在＋自分が多忙」な時は、お菓子を夕ご飯代わりにしている私としては、かなりの更生ぶり（爆）です。
お昼の料理番組で「鶏手羽（＋ベーコン）と大根（＋椎茸）のスープ」というのをやっていてヒントを得ました。野菜をもっと摂取したいので、セロリ、ごぼう、ニンジン、ネギを追加招集。コトコト煮込むと、なにげに「洋風雑煮」とでも言うべき味に。なので、お餅をちいさく切って焼き、入れてみました。これを一杯食べれば栄養満点・元気百倍＾＾v
ちなみに、横に見えるのは肉まんです。この洋風雑煮×２杯とバーターで、Hさんがくれました。半分だけ食べるつもりだったので、半分だけ写ってますが、結局全部食べちゃいました〜（そりゃそうでしょう。やせ我慢するな＞自分）。美味しかったです〜。
お雑煮って感じで美味しそうですね。
横の肉まんもふかふかで美味しそうだわ～。
by youzi (2009-02-05 03:30)
あ〜、こくがあってお野菜いっぱいで
とてもおいしそうな洋風雑煮になりま
したね。
あったまりそうです！
by Michy (2009-02-05 23:01)
★youziさん、こんばんは。
お雑煮って、正月以外に食べてもいいですよね～
★Michyさん、こんばんは。
これ一椀で、かなりの栄養素が採れます。
やはり冬は汁物でしょう～＾＾ｖ
by peco (2009-02-05 23:39)