4/15 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
筍のピリ辛ひき肉炒め、筍の炊き込みご飯、サッパリサラダ、レンコンのきんぴら、ヒジキの煮付けの残り、ワカメと三つ葉のお吸い物
【MEMO】アリモノ大会です。殆ど、この３日の間に登場した食材です。筍は、３日前に収穫したものを下茹でして保存していたものを使いました。ひき肉は昨日ワンタンをした残り（ワンタンって、ほんのちょっとしか肉を使わないですもんね…）を、ピリ辛の肉味噌にしておいたので、切った筍と炒めるだけで超らくちんでした。サラダは、大根＋水菜＋ミョウガにクコの実を散らし、ポン酢＋ゆず胡椒＋オリーブオイル少々を混ぜたドレッシングで…この組み合わせ、なかなか使えます＾＾v
う〜ん、アリモノなのにお腹いっぱい…これでダイエットできるのか＞自分？ でも、ガチで野菜中心だから大丈夫ですよね（って、何が？＾＾；）
【MEMO】アリモノ大会です。殆ど、この３日の間に登場した食材です。筍は、３日前に収穫したものを下茹でして保存していたものを使いました。ひき肉は昨日ワンタンをした残り（ワンタンって、ほんのちょっとしか肉を使わないですもんね…）を、ピリ辛の肉味噌にしておいたので、切った筍と炒めるだけで超らくちんでした。サラダは、大根＋水菜＋ミョウガにクコの実を散らし、ポン酢＋ゆず胡椒＋オリーブオイル少々を混ぜたドレッシングで…この組み合わせ、なかなか使えます＾＾v
う〜ん、アリモノなのにお腹いっぱい…これでダイエットできるのか＞自分？ でも、ガチで野菜中心だから大丈夫ですよね（って、何が？＾＾；）
筍はノンカロリーなのでダイエットには持って来いですよ。ヘルシーな献立だと思います。
by chal (2009-04-16 00:08)
やっぱり、ヘルシーなだけじゃダメですよねえ〜、
圧倒的に運動量が足らないのを痛感するきょうこの頃であります(-_-)
by peco (2009-04-16 20:54)