8/12 きょうの晩ご飯

サバのカレー風味ソテー、ラタトィユ、バターライス、パーナ貝のチーズ焼き、焼きカボチャのサラダ
【MEMO】ゆうべ、激安searcherのオットが久々に仕事帰りに買ってきてくれた半額のサバとパーム貝で晩ご飯です。
サバは、塩胡椒と（小麦粉の代わりに）カレー粉をつけて焼き、オットの苦手なラタトィユは、同じくカレー味にしたら、ぱくぱく食べてくれました。パーナ貝は、おろしにんにく、溶かしバター、チーズをのせてオーブントースターで５分ほど焼きました。焼きカボチャのサラダは、ポン酢で…　カボチャは焼くと、甘みが出ますね＾＾v
なかなか日々の疲れがとれませんが、ご飯を食べているときだけはシアワセですね＾＾

コメント 2

パーナ貝って初めて見ました。ふっくらしてておいしそうです。
貝類大好きです♪
鯖も、ラタトィユも、バターライスも　ていねいに作ってあって
ほんとおいしそうです。
焼きかぼちゃのサラダは、真似して作ってみようと思います。

by くまなお (2009-08-12 22:30) 

★くまなおさん、こんにちは。
私もパーナ貝、初めてのような気がします。
ムール貝より断然、臭みがなくて、食べやすい貝でした。
カボチャは、一度に使い切れないので、この食べ方おすすめです＾＾

★Michyさん、ご訪問＆niceありがとうございました。

★お茶屋さん、ご訪問＆niceありがとうございました。


by peco (2009-08-13 19:33)