8/21 きょうの晩ご飯

パスタ２種、鶏ハムのサラダ、くず野菜のスープ
【MEMO】ここへきて、あまりに暑くてグッタリです…(>_<)　ゆえに、張り切って料理する気も萎え、アリモノで…
数日前に、お隣のTさんからいただいた、おいしいベーコンを使って、ナスとトマトのパスタを作りました。同じパスタだと飽きるので、半分は明太子のパスタにして、オットとシェアして食べました。
鶏ハムは、キュウリ、トマトとともに、柚子胡椒を混ぜたマヨネーズで和えてサラダにし、鶏ハムを作った際の茹で汁とクズ野菜でスープを作りました。残り物でもお腹いっぱいです〜。それにしても暑い…残暑で夏バテしないようにしなくては(-_-)

コメント 3

今日は蒸し暑かった（みたい）ですね。
昼間は箱根に行っていて、実は寒かったです。ブルブル。
パスタは確かに１種類だと少し飽きますね。
ウチも余裕がある時は２種類作ります。
さっぱり系とこってり系。
ベーコンとナスのパスタソース、おいしそう！
by Michy (2009-08-21 22:08) 

蒸し蒸し暑いですねぇ・・・。
パスタ　どちらも　おいしそうです♪
サラダも鶏ハム入りで、栄養バランスもばっちりですね！

by くまなお (2009-08-22 17:53) 

★Michyさん、こんにちは。
そうですか〜。Michyさんは、ほんとに夏に強いのですね〜。
私はもう、夏は溶けてツカイモノになりませんです。
そうそう、パスタはひとつは冷製にするつもりが、挫折しました＾＾；

★くまなおさん、こんにちは。
朝と昼が非常にいい加減なので、晩ご飯だけは一応、
バランスを考えてはいるのですが……この残暑には負けそう…(>_<)

★お茶屋さん、ご訪問＆nice、ありがとうございました。
by peco (2009-08-22 20:05)