9/1 きょうの晩ご飯

青椒肉絲、山芋とキュウリとワカメの中華風ピリ辛あえ、春雨と卵のスープ
【MEMO】なにげに妻、疲労しており、料理にあまり頭がまわらず、昨日に引き続き、オットが買ってきてくれた食材にて、ほぼ『豪華一点主義的』晩ご飯です。
え〜、牛モモの塊肉（これまた豪州産ゆえ200円ほど←どこが豪華なのじゃ！）を細切りにして、青椒肉絲にしましたが、コレやると、ピーマンが一気に消費できていいですよね＾＾v
ピリ辛あえは、豆板醤/砂糖/酢/醤油/胡麻油を適当にあわせてますが、このピリ辛ダレが、意外とワカメによく合います。

コメント 4

美味しそうですね。家でも良く作りますよ。”青椒肉絲”。最近、辞書に中華料理の名前を、結構登録したんで、１発変換でした（失礼）。
by chal (2009-09-01 21:18) 

どれも、とってもおいしそうです。
素敵な中華の献立ですね♪
ご主人様、お料理もお上手なので、お買い物も上手なんですね。
うらやましいです。

そうそう、ポンタちゃんの過去のお写真、拝見しました＾＾
ほんと、茶色が濃かったんですね！びっくりです。
カピパラさんに囲まれた写真は、ポスターにして飾りたいくらいです♪
by くまなお (2009-09-01 21:45) 

そうそう♪
ピーマンを沢山食べようと思ったらやっぱり
青椒肉絲ですね。
タマゴのスープもおいしそう！
by Michy (2009-09-02 01:24) 

★chalさん、こんにちは。
ときどき、変換してくれない文字ってありますよね…デトックスなんて、
うっかり変換キー押すと『で特区酢』になっちゃいます(-_-)

★くまなおさん、こんにちは。
ポンタは、茶色が濃い、というよりは、真っ黒（爆）！
口の周りなんか、泥棒ヒゲ状態で…　こんなに白くなるなんて
想像もしてませんでしたよ〜＾＾；

★Michyさん、こんにちは。
ピーマンの肉詰めよりは、なにげこっちのほうが簡単ですよね。
切るのがちょっと面倒なだけで…＾＾

★お茶屋さん、ご訪問＆nice、ありがとうございました。
by peco (2009-09-02 19:16)