2/8 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
牛肉と大根のソテー、牡蠣のチャウダー、お刺身サーモンのマリネ、カボチャのガーリック炒め、赤かぶとクリームチーズのサラダ
【MEMO】仕事が一段落し、オットも豪雪の新潟より帰還し、久々に料理に燃えました！ といっても毎度ながらリーズナブルな食材で… きょうが消費期限の和牛は半額でget＾＾v
輪切りにした大根はレンジでチンして柔らかくし、両面を焼いて、甘辛く煮た牛肉をタレごとかけていただきました。タレには煮山椒も入れました＾＾ サーモンは、塩揉みしたタマネギと、キウイを入れて。キウイは思いつきで入れたんですが、意外と合いました。
このところ欠食状態だったので、きょうは満足です＾＾v
【MEMO】仕事が一段落し、オットも豪雪の新潟より帰還し、久々に料理に燃えました！ といっても毎度ながらリーズナブルな食材で… きょうが消費期限の和牛は半額でget＾＾v
輪切りにした大根はレンジでチンして柔らかくし、両面を焼いて、甘辛く煮た牛肉をタレごとかけていただきました。タレには煮山椒も入れました＾＾ サーモンは、塩揉みしたタマネギと、キウイを入れて。キウイは思いつきで入れたんですが、意外と合いました。
このところ欠食状態だったので、きょうは満足です＾＾v
りぼんさん、ほりけんさん、hirochikiさん、
ご訪問＆nice、ありがとうございました！
by peco (2010-02-10 17:54)