2/28 きょうの晩ご飯

ハンバーグステーキ、アラビアータ、ポテトサラダ
【MEMO】2月も最後なので、真面目に？晩ごはんを作りました。blogを始めて2年4ヶ月くらい経つのですが、初・ハンバーグです（なぜだー）。ソースも含め、飯島奈美さんのレシピを参考にしましたが、たしかに『まちがいのない味！』に出来ました＾＾　ポテトサラダの下味にアンチョビ（今回はアンチョビペーストで代用）を入れるというのも、飯島さんのレシピを参考にしました。

コメント 5

こんばんは〜！
“密かに（？）”応援、ありがとうございました。
何とか終りました。
今夜からブログ訪問解禁です（笑）。
ええっ、初ハンバーグですか？
こんなにおいしそうなのに…
鉄板、本当に活躍していますね♪
by Michy (2010-02-28 23:37) 

そう言えば、我が家にも、自家製”アンチョビ”が冷蔵庫の何処かに有った様な・・・。お陰さまで、思い出しました。明日処分します。以外に、半年位保存しておいても、”カビ”も生えないので、限界食材でも、使えるかも知れません。

by chal (2010-03-01 02:18) 

★Michyさん、そうです、密かに応援してましたよ〜＾＾v
コメントする元気がなく、拝見するばかりですみませんm(_ _)m
この鉄板…　れいによって百均商品ですが、大活躍してくれてます＾＾

★chalさん、こんにちは。
そうでした、chalさんのblogで、私も見た覚えが！
滅菌密封保存したものって、すっごくもちますよね＾＾v
by peco (2010-03-01 22:10) 

わぁ♪鉄板皿のハンバーグ、とってもおいしそう。
いい香りがしてきそうです＾＾
ポテトサラダのアンチョビ風味、真似させてもらおうと思います♪
by くまなお (2010-03-02 12:15) 

くまなおさんのblogで見た、煮込みハンバーグが、ずっと
頭の端にあって、久々にハンバーグを作ってみたくなった次第です＾＾v
by peco (2010-03-03 20:46)