4/9 きょうの昼ご飯

びん長まぐろ、鯵の開き、ほうれんそうの胡麻和え、白和え、納豆、煮黒豆、自家製なめたけ、あさりの味噌汁
【MEMO】このところオットの仕事のシフトが夜のため、お昼ごはんしっかりモードです。ついでのことに、買い物もオットにお願いしております…私より買い物上手なオットがお買い得品（248円也）のびん長マグロをgetしてきてくれました。えのきは、みりんと醤油でさっと煮て、自家製なめたけにしました。白和えはお隣のTさんからのお裾分けですが、すっごく美味しかったです！　夜は黒豆ダイエットです＾＾v

コメント 3

えのきで自家製なめたけが作れるんですね！！
すごく美味しそう♪
by あすか (2010-04-09 23:00) 

なめたけが自家製で作れるなんて、びっくりです。
好みの味に作れて、おいしそうですね！
by くまなお (2010-04-10 16:52) 

★あすかさん、はじめまして＾＾
『なめたけ』と呼んでいいのかどうかわかりませんが、
みりんと醤油で煮るだけで、けっこう美味しくできますよ＾＾

★くまなおさん、こんにちは。
きっと、売っているのは、何かで『とろみ』がついてるんですね〜
自分で作ると、とろみは出ないですけど、美味しいですよ＾＾v

★ほりけんさん、Michyさん、ご訪問＆nice、ありがとうございます。
by peco (2010-04-10 20:26)