6/16 きょうの晩ご飯

カツオのタタキ、カツオの韓国風、山芋のキムチ&納豆和え、青梗菜炒め、とうもろこし、切り昆布煮の残り、フライドポテト
【MEMO】暑くてご飯を炊く気力なく、ツマミ大会です。カツオの韓国風(写真手前)は、サイコロ状に切ったカツオを(醤油＋コチジャン＋味醂＋おろしにんにく＋胡麻油＋唐辛子のみじん切り)で和えたものです。アツアツのご飯にのせて、白ごま＋もみ海苔を散らしてガッツリ食べたら美味しいと思いますが、きょうはご飯がないですけん(-_-)　野菜室にあった山芋のカケラは、やはりサイコロ状に切って、キムチ＋納豆と和えました。青梗菜は、熱した油の中に塩を投入してから炒めてみました。もう、ご飯無くてもいい、ビールさえあれば＾＾

コメント 3

当然、ポルトガルを応援してました。Ｃ．ロナウドのミドルは凄かったですね！
今日は、”鰹ずくし”ですね！　我が家では、未だ登場していない食材です。
サッカーのある生活は、嬉しいのですが、連日の夜更かしで、決勝まで、体が持ちません。
by chal (2010-06-16 20:52) 

旬のカツオ、２種類の味付けで、とても美味しそうです♪
お隣のとうもろこしもビールにぴったりですね＾＾

by くまなお (2010-06-16 23:18) 

☆みなさま、ご訪問&nice、ありがとうございました。

★chalさん、こんにちは。いよいよ明日ですねぇ…ドキドキ(>_<)
オランダ対策は、バッチリしていただけましたか???

★くまなおさん、こんにちは。
カツオってサッパリしてるので、韓国風のマッタリした味付けは
けっこう合いますよ＾＾
by peco (2010-06-18 20:47)