2011.3.6 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
鶏から揚げのみぞれ煮、ポテトサラダ、ネギトロ、キュウリのぬか漬け、ワカメの味噌汁
【MEMO】「みぞれ煮」ですが、正確には、煮ていません。酒と醤油で下味をつけたモモ肉に片栗粉をつけて揚げ、切ってお皿に盛ってから、出汁醤油で軽く煮た大根おろしと、おろした生姜を載せました。だから「みぞれ載せ？」←聞いたことないなー。ちなみに昨日、「か◯や」の折り込みチラシが新聞に入っていて、鶏のみぞれ煮の大きな写真が出ており、すごく食べたくなったので真似して作りました。広告、たまに役に立ちます＾＾
【MEMO】「みぞれ煮」ですが、正確には、煮ていません。酒と醤油で下味をつけたモモ肉に片栗粉をつけて揚げ、切ってお皿に盛ってから、出汁醤油で軽く煮た大根おろしと、おろした生姜を載せました。だから「みぞれ載せ？」←聞いたことないなー。ちなみに昨日、「か◯や」の折り込みチラシが新聞に入っていて、鶏のみぞれ煮の大きな写真が出ており、すごく食べたくなったので真似して作りました。広告、たまに役に立ちます＾＾
