2011.3.8 きょうの晩ご飯

茹でズワイ蟹、甘鯛の中華風姿蒸し、水菜と焼きカボチャのサラダ、長芋＋ワカメ＋三つ葉のポン酢かけ
【MEMO】オット休みにつき、遠路、車で激安スーパーに行きました。その甲斐あって、活きズワイ蟹を780円、甘鯛を2尾500円でget!! 甘鯛の一尾は、明日使います…。中華風姿蒸しといっても、れいによっていい加減なんですが。甘鯛に塩をして酒をふりかけ、ネギの青い部分の上にのせ、上から生姜の薄切りをばらまいて蒸すこと15分。上からかけた餡は、どうあっても片栗粉入れ過ぎました(爆)。本日は蒸すだけ/焼くだけ/茹でるだけ/のmenuでした。