2012.1.29 きょうの晩ご飯

鶏の酸辣（サンラー）煮込み、アリモノ野菜の粕汁、さつまいもごはん、きんぴらゴボウ、春菊のサラダ
【MEMO】久々にやる気を出した晩ご飯です（といっても、殆ど冷蔵庫のアリモノですが…）。鶏の酸辣煮込みは、恵○子のおしゃべりcookingのサイト（←とても便利）でレシピ検索しました（寒い日にはniceなmenu〜でもネギの切り方がbad!! 粗みじん切りが○です）。さつまいもごはんですが、去年からずっと野菜室にゴロゴロしていたサツマイモを使いました。昨晩、鍋だったことを物語る春菊サラダ(笑)は、エノキとベーコンをオリーブオイルで炒めて濃いめに味付けしたものを春菊にトッピングしました＾＾