2015.5.27 きょうの晩ご飯

豚のソテー(キノコソース)、マカロニサラダ＆ブロッコリ、ホンビノス貝のホイル焼きとお吸い物、大根とカイワレのポン酢サラダ
【MEMO】あまり人気が無いらしいホンビノス貝を、半分はお吸い物に、半分はホイル焼きに→ホイルできっちり包んで網の上にのせ、直火で３分ほど焼いて蒸らすだけですが、この調理法、目からウロコの美味しさです(最近TVで知りました)。