8/27 きょうの晩ご飯

サンマの酢〆、揚げとシシトウのグリル焼き、ハスのソテー(?)、山形の『だし』、ナスと牛のピリ辛炒め、枝豆
【MEMO】いまだ通常運転には戻りきれぬ本日の晩ご飯です。ご飯を炊く気力が無く（ダメじゃん＞主婦！）ツマミ大会です。サンマは『刺身用』とあったので、酢〆にしました。『揚げ』ですが、ご近所のPサンが、遠路宮崎の、とある名店？から買ってきてくださったもので、たしかに『わざわざ宮崎から』の甲斐あって？おいしゅうございました。
そして、ハスなんですが、きんぴらにしようか迷った挙げ句、厚切りにしたものをじっくり胡麻油で両面焼いて塩かけるだけにしましたが、とても美味しかったです。きんぴらにするよりも、歯ごたえが楽しめます。
明日あたり、久々に白いご飯を食べたいです…

コメント 5

ほんと朝晩、涼しくなりましたね＾＾
どれも、おいしそうです♪
ビールがすすみそうです！
ハス食べたいです＾＾
by くまなお (2009-08-27 22:31) 

いよいよ秋刀魚のシーズンか！
めっきり秋っぽくなってきてちょっと
寂しいこの頃です。
by Michy (2009-08-28 02:20) 

いよいよ秋刀魚のシーズン到来ですね！
by お茶屋 (2009-08-28 10:11) 

長野では、秋刀魚１本９８円でしたよ。ビールが進みそうですね・・・
by chal (2009-08-28 16:03) 

★くまなおさん、こんにちは。
ハス、おすすめですよ＾＾　単に、焼くだけ、塩振るだけ…
これでこんなに美味しいなんて？　って思います。

★Michyさん、こんにちは。
そうでした、Michyさんといえば『夏女』のイメージが！＾＾v
私は、夏になると溶けてしまうので、秋が嬉しいです＾＾

★お茶屋さん、こんにちは。
そうですね〜、やっぱり旬のものは美味しいし、嬉しいですよね＾＾

★chalさん、こんにちは。
あっ、まさに、98円でしたよ、こちらでも＾＾


by peco (2009-08-28 19:57)