3/29 きょうの晩ご飯（at 実家）

手巻き寿司
【MEMO】実家に兄ファミリーも来るということで呼ばれてきました。沢山の刺身を、スーパーの生鮮コーナー以外の場所で久々に目にし、口にしました。母上、マグロが器からあふれてますが〜(>_<)　シマッタ、実家に行ってもやはり食べ過ぎだ(>_<)

1/23 K氏邸でのお寿司の夕べ

おなじみ「寿司握り名人」のK氏邸で、今年初めてごちそうになってきました〜。いつもながらに美味しいお寿司に感動です。しかもきょうは、お品書き（写真上右）までK氏に自作していただき、「あなご！」とか「大トロ！」とか、注文して一貫ずつ握っていただくカウンター形式です。あまりにもシアワセすぎ…。
K氏の素晴しい「握りさばき」は、写真ではなかなか再現できず残念です。次回は動画にしようかな…？
Kさんご夫妻、いつも本当にありがとうございます。今年もよろしくお願いしますm(_ _)m

1/2 美しいケーキ

昨日は両方の実家の顔出しを済ませたのですが、オットの実家に持っていった渾身のチラシ寿司は、最後の仕上げで見事に失敗し、blogにupするのは挫折です。う〜ん無念（って、単なる自己満足の問題ですが…）ちなみに去年はこんなでした…。
なので、全く関係ないのですが、兄夫婦が持ってきてくれたケーキの写真を代わりに？upです。このお店（町田市金井町にあるFormidable）のケーキは甘さも上品で、めちゃ美味しい！　切り分けられるものなら切り分けてみろ！と、挑戦されているようなデコレーションですが（爆）…この店のシュークリームは買ったその場でクリームを詰めてくれるのですが、これまた絶品です！　しかし、年始早々、食べ過ぎ疑惑…＾＾；

12/27 再びK氏邸にて蟹パーティー

オットがネットで頼んでいた蟹が到着〜。いつもお世話になっているK氏にお裾分けしようと思ったら、「うちもきょう蟹が来るから、じゃあ、蟹を持ち寄って蟹蟹合戦しましょう」という凄いご提案をいただき、一昨日に続き、今夜もK氏邸にお邪魔しました。蟹の脚の付け根部分は、酢の物と「グランセオラ風」に調理してお持ちしました。「グランセオラ風」というのは勝手な命名ですが、フライパンにバターを溶かし、付け根のほぐし身を入れて軽く炒め、塩コショウで味をととのえた後、ブランデーを注いでフランベします。あとは刻んだパセリを混ぜて、食べるときにレモンを絞るだけですが、美味です＾＾；
K氏ご提供の生タラバの脚は、卓上七輪でこんがり焼いて、ホクホクうまうまでした。
れいによって５時間もお邪魔してしまい、「蟹蟹合戦」は大盛り上がりのうちに夜は更けたのでありました…Kさんご夫妻、いつもありがとうございますm(_ _)m

12/25 クリスマスのお寿司

オット不在で、クリスマスに独りでいる私に、ご近所の寿司握り名人のKさんが声をかけてくださいました。持つべきものは、ありがたき隣人でありますm(_ _)m
美味しいお寿司をご馳走になった上、６時間近くもお邪魔してしまいました。どんなに酔っぱらっても３分で帰れるこのありがたさ。Kさん、いつもありがとうございますm(_ _)m　楽しいクリスマスの夜でした＾＾v

10/25 K氏邸のお寿司

かるく二日酔い？なので、１日遡っての更新です。
「午前中にご予約いただければ、いつでもどうぞ」と仰ってくださるK氏のお言葉に甘えて、またまた美味しいお寿司をご馳走になってきました。申し訳なさすぎる〜(>_<)でも美味しすぎる〜(>_<)　こんなに美味しいお寿司を握ってくださるご近所さんを持って、ほんとにシアワセです。Kさん、そしていつも優しい笑顔の奥様、ありがとうございますm(_ _)m

10/11 きょうの晩ご飯

握り寿司☆
【MEMO】同じマンションに住む、寿司握り名人のKさんの家に、ちょこっとよばれてました＾＾　Kさんは毎週末、ご家族のために握ってらっしゃるのですが、お嬢さんが最近嫁がれてしまったので、「枯れ木も山の賑わい」のつもりで（？）お邪魔しました＾＾；　しかしどう見てもこれ、シロウトの仕事じゃないですよね〜。この写真ではまだ、アナゴの「ツメ」が塗ってありませんが、それも手づくりされています。美味しいお寿司と楽しいひととき…Kさん、ありがとうございますm(_ _)m