2018.1.6 年末の思い出

うっかりインフルエンザ発症したこともありブログ放置でしたー！ 年末、ごく内輪で持ち寄って飲みをやったときの写真をやっと整理。こうしてみるとけっこう豪華でびっくり。バーニャカウダ初めてやりました。ローストチキンもわたし作。しかしこのときすでに私はインフル保菌者でした…あとでわかったことですが。うつしちゃったKさん、かたじけない(>_<)

2017.12.17 きょうの晩御飯

ラムスペアリブのトマト煮込み、紅くるりのサラダ
【MEMO】久々ラムでした。寒い夜は煮込みがあったまります…なぜか人参が立ってる??

2017.12.13 出窓周り改善計画

先日のTV周りスッキリ計画と並行して、出窓周りもすこし改善してみました。

《BEFORE》


《AFTER》

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2017.12.12 町田市薬師池公園にて

大銀杏の下で、落ち葉の黄色い絨毯写真を撮るつもりが、すでに掃かれたあと＿|￣|○
失意の私をカワセミが慰めて？くれました(苦笑)。バズーカ砲のようなカメラのおじさまたちの後ろからパチリ。鳥の部分だけトリミングしました。お背中美しい^^


最後の紅葉を映した池面(えっ、イケメン??)が綺麗でした。

2017.12.8 友と二人の晩御飯

林檎のサラダ、グラタン(ハム/ブロッコリ/しめじ)
【MEMO】オット出張中につき、友が来て遅くまで話しこみました…林檎サラダには、軽く塩もみした白菜、生ハム、砕いたアーモンド、レーズンを入れました。こういうものはオットは喜ばないから、不在時にこっそり作ります(苦笑)。

2017.12.6 リビングのTV周りスッキリ計画

TV周りをスッキリさせたくなり、久々にDIYスイッチが入りました＼(^o^)／

《BEFORE》

《AFTER》

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2017.11.26 おうち女子会

仕事とDIYで忙しく、しばしブログ放置でしたが、週末、持ち寄りでプチ女子会でしたー。なぜかちゃんとmenuがかぶらないようにできている（笑
【MEMO】カブのサラダ…カブは塩もみして水分絞り、生ハム、レモン薄切り、干し柿の千切り、オリーブオイルで和える。
グラタン…マカロニ、固めに茹でたブロッコリ、貝柱の缶詰と、蟹缶、かにもどき。

2017.11.17 きょうの晩御飯

牛モモステーキ、ジャーマンポテト、紫キャベツとパセリのコールスロー　ほか
【MEMO】久々に「肉食べたい！」と思いました。スープは、残り物の豚汁に牛乳とブイヨンキューブを足したものです(これがけっこうイケル)

2017.11.16 きょうの晩御飯

おでん
【MEMO】オットが作ってくれました。急に寒くなってきたのでありがたい〜。なぜかブロッコリと豆腐が入ってますが^^;

2017.11.11 きょうの晩御飯

エビとブロッコリの炒めもの、卵のスープほか
【MEMO】たまには奮発?(これでも・笑)で、有頭エビを買い、揚げ焼きにしてから、蒸し煮にしたブロッコリと炒めあわせました。エビの頭は多めの油でカリカリに焼いてから塩をふってバリバリ食べました(笑)。

2017.11.6 きょうの晩御飯

鶏皮の焼き鳥、豆腐ステーキ(納豆のせ)、ネギトロ巻き、あさりバター、もずく酢
【MEMO】ちょっと祝いたい気分?なので居酒屋menuでした。１パック１３０円の鶏皮を買って、６串できました！(笑)

2017.11.3 きょうの晩御飯

サンマのパン粉焼き、アサリとプチトマトのパスタ、人参ドレッシングのサラダ
【MEMO】サンマも塩焼きばかりで飽きたので目先変えてみました。サラダのドレッシングは、人参を大量にすりおろして作りました。

2017.10.31 月末のもろもろ(追記あり)

月末なので、もろもろまとめて！（笑

まず、オット不在につき、ひとりご飯。作りおきしたシチューとホットサンド。


義姉のBDに送ったお花。義姉よりメールで送ってもらいました^^


そして義姉のところもオット不在(苦笑)。スイス(チューリヒ)出張中の兄に《なにか写メ送って》といって、送ってもらったホテルの部屋の写真と、部屋からの眺め…　ホテルの窓辺がカウンターテーブルになってるなんて、なにげにかっこいい!!



ドイツ(ハノーファー)からの写真も送ってくれました^^(11/1)

2017.10.27 昨日の晩御飯

シャケのハラス定食
【MEMO】なんの変哲もない晩ごはんですが…　　茹でたほうれん草を細かくして納豆に混ぜるとマジ美味しいです＾＾

2017.10.25 きょうの晩御飯

カキフライ、なめこ汁、ほか
【MEMO】今シーズン初のカキフライでした。キャベツの千切りは夫担当(そこが重要)。

2017.10.17 きょうの晩御飯

ピーマン肉詰め、豚汁　ほか
【MEMO】ピーマン肉詰め…このmenuの存在を忘れていた…そしてボート型じゃないのは初めて作りました。クックパッ◯様のお陰。この形のほうが、焼くにも食べるにも便利でした。

2017.10.14 きょうの晩御飯

ナスの煮物、ブリのアラ焼き　ほか
【MEMO】オットが煮てくれたナスがとても美味しかったので、それだけのために記事up(笑)。生姜の千切りだけは、かろうじて妻担当。

2017.10.13 きょうの晩御飯

連子鯛のアクアパッツァ、カリフラワーと卵のサラダ　ほか
【MEMO】久々に？まともに料理しました(苦笑)。連子鯛、安かったけど、アクアパッツァ美味しくできました^^

2017.10.11 きょうの晩御飯

母の煮物、かんぱちの刺身、ほか
【MEMO】ひとりブラック企業で休みのないフリーランスの私を哀れに?思った母より食料援助を受けました。かたじけない＿|￣|○　手前味噌な記事ですが記録用にup。

2017.10.5 きょうの晩御飯

鶏もも肉とブロッコリとシメジの中華炒め　ほか
【MEMO】唐揚げにしようかと思いましたが…ヘルシー志向でいきました（苦笑

2017.10.1 きょうの晩御飯

イワシ料理　ほか
【MEMO】イワシ３尾はつみれ汁に、2尾は酢締めに。イワシが新鮮だったので臭みのないツミレ汁ができました。

2017.9.27 きょうの晩御飯

豚肉のキャベツ蒸し　他
【MEMO】忙しくて更新渋りがち(-_-)　そんな中、久々に蒸篭を出しました。蒸篭にキャベツを沢山敷いて、下味つけた肉を置いて蒸すだけで楽チンです。下味は、豆板醤/砂糖/醤油/紹興酒/オイスターソース/生姜の微塵切り/ごま油 ＋片栗粉　です。

2017.9.13 きょうの晩御飯

残り物、ありもの大会
【MEMO】鶏皮は、串に刺して焼きました。鶏皮、カリカリに焼くとほんとにうまいです。あとは糸こんにゃくのたらこまぶしとか…地味にいろいろ（笑

2017.9.10 きょうの晩ごはん

ナスとベーコンとトマトのパスタ、サーモンソテー、　など
【MEMO】パスタ久しぶり。半額だからと飛びついて買ったサーモンの脂が思いのほかすごくて、完全にカロリーオーバーのmenuでした。

2017.9.8 きょうの晩御飯

中華風豆腐のキノコあんかけ　他
【MEMO】ブログ記事的には何故か、豆腐の中華料理?が続きました(笑)。味つけは上湯スープ、オイスターソース、醤油、胡麻油などです。

2017.9.5 きょうの晩御飯

麻婆豆腐、ポテトサラダ、ほか
【MEMO】麻婆豆腐、食べたばかりじゃん！と思っていたら、もう３ヶ月経っているのね…　は、速い(>_<)　もちろんオット作です。ポテサラはわたしが作りました。

2017.9.1 薬師池公園の大賀ハス

この夏はもう撮れないかな〜と思って行ったら、まだ咲いてる花がいくつかありました…迷った末にカメラを持っていって正解でした。夏の撮り納めです（笑

2017.8.28 きょうの晩御飯

きのこの炊き込みごはん、豚しゃぶサラダ、ほか
【MEMO】忙しい私に代わってオットが作ってくれた晩御飯です。きのこの炊き込みごはんは、このレシピで作ったそうですが、めちゃ美味しかったです。おすすめです（笑

2017.8.23 きょうの一人ご飯

スープ素麺
【MEMO】ナスの煮浸しの漬け汁がもったいないので、めんつゆを足して、スープ素麺にしました。具材は全て角切りに（ナスの煮浸し、鶏ハム、長芋、ワカメなど。トマトときゅうりは軽く塩もみ）。途中から納豆も投入しました。

2017.8.19 きょうの晩御飯

新秋刀魚、他
【MEMO】初物でした＾＾　まだちょっと痩せてましたけど、季節を味わいました。